La
cirugía bariátrica se debe enmarcar dentro del conjunto de aplicaciones que se usan en medicina y
cirugía para
combatir los problemas de obesidad mórbida y de sobrepeso excesivo. En este caso concreto, se trata de una operación quirúrgica que adopta diferentes técnicas, entre las que destaca el
bypass gástrico. El objetivo de todas estas cirugías es limitar la ingesta de alimentos por parte del paciente, generalmente...
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